Gulai Ikan Merah Campo Daun Kemangi

Asyik cerita pasal travel je kan...(cehh..macam banyak sangat aku travel..)..hihi..apa kata hari ni kita tukar topik jap..kita cite bab masak-memasak pulak...sajalah nak share kat blog ni..tak kisahlah ada orang baca ke tak..

semalamkan..semalam aku buat gulai ikan merah campo daun kemangi. Daun kemangi ni kan wangi baunya..apabila dicampak dalam masakan gulai tu..bertambah wangilah gulai tu....sesapa yang tak pernah cuba..bolehlah cuba..yang bestnya daun tu aku tanam sendiri..so bila nak masak..petik je..kan senang....                 

 

Beberapa keping ikan merah yang telah siap dibasuh..

Ni pulak daun kemangi dan cili besar..pun dah siap basuh..

Apa lagi..masukkan santan, asam keping, cili padi yang telah ditumbuk bersama kunyit dan garam..bila dah gelegak tu..masukkan daun kemangi tadi bersama cili besar..bio nampak meriah sikit.

tadaa...dah siap gulainya..senangkan!..makan dengan nasi panas-panas..fuhh..mau nambah dua tiga kali..hihi..selamat mencuba!!